炒饭烤箱食谱简单做法
炒饭是一道经典的中式菜肴，但在厨师的角度来看，非常考验技巧，特别是掌握火候。但是，如果你拥有一个烤箱，那么就可以轻松做出一份香喷喷的炒饭。下面简单介绍一下用烤箱烤制炒饭的方法。
所需材料
炒饭需要的材料包括：蛋、米饭、洋葱、肉丝、青豆和鲍鱼酱。你可以根据自己的口味添加蔬菜和其他食材。用烤箱制作炒饭还需要一份适当大小的烤盘和烤箱手套。
烤箱预热
在开始做炒饭之前，先把烤箱预热至325°F或者170°C。这个温度适合把饭烤熟，但不会使饭变得过于干燥。如需加热时间，在预热后等5分钟即可。
处理食材
把洋葱、肉丝和青豆加入炒饭的话，根据需要切好食材。将鸡蛋打散，稍稍搅拌，然后倒在炒饭里面。然后加入一汤匙鲍鱼酱，这种酱油的味道非常好，可以增加炒饭的口感。
放入烤盘
把打好的鸡蛋和调料翻拌均匀，并且铺平。然后把炒饭倒入烤盘中。为了让炒饭更香，可以在其表面撒少量的盐和胡椒。然后用勺子轻轻拍平它，并在表面涂上一层橄榄油或其他不易燃烧的油，这会使烤出的炒饭更加酥脆。
入烤箱
将烤盘放到打开的烤箱里面。 处于高温状态，炒饭的表面在12-15分钟内就会变得金黄酥脆，那时候就可以将其取出。
总结
烤箱使得烹调变得更加方便，因为它可以让你用较少的功夫来制作更加复杂的食物。炒饭是一道容易出错的菜，但利用烤箱使其变得更为简单。通过以上步骤，您可以尝试用简单、较少的步骤，制作出美味可口的炒饭。
