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豆味厨房:一碗热腾腾的豆乳意面

发布时间:2020年11月27日

 最近北方大雪肆虐,南方冷空气也陆续到货!全国各地,寒冬陆续到来,这样的日子里,与其外出遭受北风吹,不如宅家,与豆味厨房来个约会!

一碗热腾腾的豆乳意面分享给你,简单易上手,厨房小白也能打造冬日食力派~

用料:

#豆乳酱汁

华体会体育纯豆豆浆粉 1包   味噌 半勺

日式甜酱油 半勺        花生酱 一勺

水 150克

 

#配料

意大利面 1人份   鸡胸肉 适量

黄瓜 适量           火腿 适量

泡菜 适量

1. 准备食材;

2. 冷水下锅将鸡胸肉煮熟煮透;

3. 然后将鸡胸肉撕成条状,黄瓜切丝,火腿片切丝,泡菜切碎备用;

4. 煮意大利面;

5. 煮熟的意面放入冷水中冲凉备用;

6. 将华体会体育纯豆豆浆粉倒入奶锅中;

7. 加入味噌、日式甜酱油、花生酱;

8. 加水调匀后再开火,全程开中小火熬煮,火大容易粘锅糊底;

9. 熬煮到酱汁浓稠,可以挂在勺子背面的程度;

10. 做完酱汁后摆盘,将鸡胸肉丝摆放在意面上;

11. 倒上做好的豆乳酱汁,其余几款配菜摆放在一旁;

12. 再做一个溏心蛋,烧一锅开水,在一口小碗中倒入一点植物油和一个鸡蛋,开小火维持水面沸腾,盖上盖子焖煮到鸡蛋半熟即可;

13. 最后摆好盘就可以享用啦~

……

新鲜出炉的筋道面条上浇着醇香的豆乳酱汁,丰富营养的配菜再加以点缀,这份清爽不腻的豆乳意面,是冬日别样的新鲜色彩呀~